ES · EN · FR · NO · DE · by Google

Muestra cabecera
Valle de Tabladillo (El placer de contemplar)
Organiza tu viaje

Restaurantes, alojamientos, información práctica, transporte, horarios de visitas.

¿Sabes donde ir?

Zonas de montaña, bosques de robles, profundos cañones de roca caliza, fértiles vegas junto al río Arlanza...

¿Qué quieres hacer?

Turismo cultural, turismo enológico, dar paseos, disfrutar de la Naturaleza, gastronomía...

Usuario

Contraseña

¿Olvidó su contraseña?

No se permite el registro


Covarrubias



Información publicada el lunes, 20 de enero de 2003. Administrador

Éxito en la Fiesta de la Matanza

Arlanza.com

FOTO

A pesar de que la lluvia de la noche hizo presagiar que la celebración de la Fiesta de la Matanza no se pudiese llevar a cabo, el tiempo se calmó, y la plaza de Covarrubias se llenó de visitantes, ávidos de interés en degustar las delicias del cerdo.

Como todos los años, los vecinos de la Villa Rachela cumplieron a la perfección con su papel de anfitriones, asando los 240 kilos de pancetas, morcillas, chorizos y otros productos del cerdo, ofreciéndolos a los turistas, junto con vino joven de la misma Ribera del Arlanza.

Al tiempo que esto sucedía, en el centro de la Plaza se procedía a hacer una demostración de una matanza tradicional (eso si, llevando la el cerdo muerto, pues no se permite el sacrificio fuera del matadero), quemándole con la paja, raspándole, abriéndole en canal, limpiandole y colgándole para dejarle horeando al fresco. Todo un espectáculo, que muchos se pierden por estar más pendientes de las bandejas con comida.

En definitiva, muy buen ambiente.

Compartir en:

Nota: debes estar registrado en estos servicios para anotar el contenido


« Restauración del claustro románico de Silos La Demanda marcha a Galicia a limpiar fuel »

Hoy es miércoles
09 de octubre de 2024

Publicidad en arlanza.com

Anunciate en arlanza.com

Clic para crear ahora tu anuncio.

Agenda de Covarrubias

Parece que no hay ningún evento

<Octubre 2024>
LMXJVSD
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031

Sitios recomendados

Hotel rural en Covarrubias. Hotel Covarrubias

Casa rural en Covarrubias. Palacio Yasmin

Restaurante Pensión en Covarrubias. Casa Galín

Arlanza.com en facebook

Visita nuestro Facebook



El uso de fotografías y textos publicados en este sitio web, debe ser autorizado por su autor.
Un proyecto de territoriorural.es
desarrollado por menosdiez.com

RSS