Lleva el nombre de Florencio Mínguez en honor a un paisano que trabajaba en la agricultura, pero se quedó viudo a los 26 años y empezó a estudiar. Llegó a licenciarse en Ciencias Exactas y Filosofía y Letras; ocupó la Cátedra de Matemáticas de la Escuela de Comercio de Valencia, y también fue director del Colegio San Antonio de Padua de Valladolid.

Debido a estudiar con poca luz, se quedó ciego y se vino al pueblo ya jubilado, donde siguió dando clase gratis a los chavales que se lo pedían.